Sabor de Casa: aprenda a fazer um bolo de milho puro da fazenda
29/04/2026
(Foto: Reprodução) 'Sabor de Casa': aprenda receita de bolo de milho
Nesta quarta-feira (29), o Sabor de Casa, quadro do EPTV 1, traz uma receita simples de bolo de milho puro da fazenda, com apenas cinco ingredientes.
A receita é do empresário Ailson da Silva Araújo, de Campinas (SP), dono de uma empresa de derivados de milho há 15 anos. Confira, abaixo, o passo a passo.
✍🏼 Ingredientes
6 a 7 espigas médias (escolha espigas mais firmes para o ponto ideal da massa)
100 ml de óleo
2 colheres de sopa de margarina (30g)
1 xícara de açúcar (180g)
Uma pitada de sal
📋 Modo de preparo
Rale as espigas usando a face mais fina do ralador, para uma massa delicada;
Misture o milho ralado com o açúcar, o óleo e a margarina (que deve estar levemente derretida);
Adicione uma pitada de sal, necessária para realçar a doçura natural do milho;
Misture vigorosamente até que o óleo esteja completamente incorporado à massa;
Coloque a massa em uma forma untada e enfeite com palha;
Asse por 30 a 40 minutos; o ponto ideal é quando as bordas estiverem firmes.
Sabor de Casa: aprenda a fazer bolo de milho puro da fazenda
Reprodução/EPTV
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